원산지 공개 합니다.

에콰도르산

상품 스펙 설명 합니다.

1박스 2kg / 70미 내외

포장 방식 : 아이스박스&아이스팩

왜 여기서 사야 할까요?

흰다리새우살 만의 특징. 

희고 뽀~얀 살 그대로 유지되어 있습니다.

맛이나 식감은.. 진짜 그냥 최곱니다.

새우 살결이 얼마나 실한지.. 해동만 시켜놓고보면 급냉한지도 모릅니다.

그만큼 장난아녜요 이거.

그냥 녹이면 활 급 입니다..

그냥 어떤걸 상상하던 그 이상입니다.

자부 합니다.

베트남/페루 이런 하급 흰다리새우가 아닙니다.

식당 납품 전용. 99% 식당이 이 "에콰도르 정품" 흰다리 새우를 씁니다.

가격도 좋고 맛도 무지 좋고. 가격도 저렴하니까요.

사이즈는 튼실하고 아주 큰 놈들 대 싸이즈로 준비해놨으니, 

야~무지게~ 배터지게 드세요!!

요리 방법 추천해 드릴게요.

새우에다 소금 쓱 쳐서.

소금구이.

튀김가루 콕 묻혀서 아이들 좋아하는.

새우튀김.

준비할거 뭐 없다~ 초장과 와사비간장. 

새우찜.

라면에다가 넣어먹어도 최고죠.

파스타, 갈릭버터구이. 요리할 거 정말 많아요!



양이 이 정도 돼요.

2kg 70미 내외

성인 남성 4인분

자주 오는 질문/팁 방출

뻘이 없습니다. 청정지역 흰다리새우.

청정 해안 새우의 끝판왕.

에콰도르 해역은 세계에서 가장 깨끗한 청정지역 이에요.

깨끗한 물에서 깨끗하게 잘 자란 녀석들 입니다..

얼마나 깨끗하냐면, 요 흰다리새우 녀석은 내장이 깨끗해 뻘이 없어요.

일반적으로, 보통 새우들은 뻘이 조금씩은 있기 마련이에요.

근데 요놈은 뻘이 하나 없습니다.

페루산보다 훨씬 퀄리티 있고, 깔끔한 에콰도르 새우.

새우 머리는 꼭 드셔보세요!

진미 중 진미. 별미 중 별미.

두툼~하고 튼실한 살 다 드셨나요?

그럼 버터만 딱 준비해주세요!

손질하고 남은 머리를 버터에 바싹 구워먹으면.. 끝 납니다.

그 맛에 빠져서 나중되면 새우 몸통보다 머리를 더 찾게되요..ㅋㅋ

바~삭~바삭한 새우머리튀김과 맥주한잔..

아무것도 버릴게 없는 녀석들 입니다...

새우 내장 제거하는 방법.

제거법은 조리 전 이쑤시개로 등쪽 두 번째 마디를 콕! 찔러 위로 들어올려서 빼주시면 됩니다.

등껍질 떼어내고 손으로 제거하시면 돼요!

꺼멓고 가느다란 게 내장이에요.

생각보다 기니까 주욱 빼 주세요!

부드러운 식감을 원하시는 분들은 무조건 제거하는 걸 추천드려요!

내장 제거가 귀찮다, 식감은 별로 안 중요하다.

하시면 그냥 드셔도 무방합니다.